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Novoa Sushi - Izakaya Lounge
Av. 9, Barrio Escalante, San José, Costa Rica
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Rollos Premium
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Rollos Premium
California Tostado Roll
Nuestro original California tostado, relleno de aguacate, pepino, surimi, cobertura de aguacate, bañado de salsa de anguila.
₡ 8.250
Dragón Tostado
De los más vendidos y queridos, un sushi roll crujiente, tostado relleno camarón tempura, cobertura aguacate, bañado con hojuelas de tempura y Salsa Miel de Soya.
₡ 8.250
Philadelphia Tempura
Relleno de salmón fresco, aguacate y queso crema al tempura, bañado de miel de soya.
₡ 7.950
Bistró Roll
Cobertura de aguacate con kizami de zanahoria relleno de camarón tempura y queso crema bañado de salda golden miel y salsa de miel de soya.
₡ 7.950
Age Roll
Relleno salmón, aguacate, pepino, ninjin teriyaki, queso crema, frito en pasta tempura, bañado con salsa de miel de soya y hojuelas de tempura.
₡ 8.250
Vietnamita Roll
Sushi roll al Tempura, salteado en wok por completo con nuestra salsa original de miso teriyaki Novoa con cebollino y una pizca de sriracha.
₡ 8.250
Kioto Roll
Relleno de atun ligeramente picante, queso crema, ninjin teriyaki, cubierto de aguacate y salmon bañado en salsa de mayo chipotle.
₡ 8.250
Take Roll
Relleno de Salmón, queso crema y aguacate, cobertura de sabana de lomo de res, perfumado con aceite de ajonjolí y soya, flameado con salsa balsámica y miel de soya ligeramente picante.
₡ 8.750
Samurai Roll
Relleno de dip Salmón con kuro gohan, aguacate y cebollino, cobertura de atún flameado, bañado con nuestra salsa original de sangre de Vampiro Novoa. ¡Puedes escoger si lo quieres flambeado!
₡ 8.750
Oceano Roll
Cobertura de crema con kanikama (Surimi especial), relleno de salmón, aguacate, pepino, y ninjin teriyaki (zanahoria acaramelo teriyaki)
₡ 7.950
Tico Roll
Cobertura de plátano maduro, relleno pepino, ninjin teriyaki, surimi, tocineta, queso crema, aguacate y bañado de miel de soya con semillas de ajonjolí (kuro goma y iri goma).
₡ 7.950
Hami Roll
Dip de surimi y mango, aguacate, cobertura de salmón fresco, bañado en Salsa de Miel de Soya y semillas de ajonjolí.
₡ 7.950
Martín Roll
California Roll con cobertura de queso crema con hojuelas de arroz tostado, cereal Novoa, bañado queso parmesano, miel de soya, salsa wasabi ligera, coco rallado ligeramente spicy.
₡ 7.950
Ken Tori Roll
Relleno de pollo teriyaki, cobertura de aguacate con cebollino. bañado de Salsa de anguila, sweet chill y Golden Miel.
₡ 7.950
California Novoa Roll
California roll, cobertura de sashimi de salmón bañado de salsa wasabi ligera, Ahumando lo tradicional con la fusión.
₡ 7.950